Wurstwaren Unsere Wurstwaren werden auf traditionelle Weise erzeugt, was schon bei der Aufzucht der Schweine beginnt, die auf unserem Anwesen in einem ca. 5 Hektar großen Freilandgehege gehalten werden. Wie bei allen Lebensmitteln ist auch bei Wurstwaren das Rohmaterial ausschlaggebend. Unsere Schweine werden mit Respekt behandelt und unter Einhaltung strenger Vorschriften großgezogen.

In unsere Wurstwaren kommt nur Schweinefleisch, Salz und Pfeffer. Kein Farbstoff, kein Geschmacksverstärker, keine kondensierte Milch… Nichts. Umbrien ist seit jeher Meister der Wurstwaren und wir stellen die unseren mit der gleichen Leidenschaft wie früher her und lassen sie mindestens 4 Monate reifen.

Kommen Sie uns besuchen und überzeugen Sie sich persönlich vom einzigartigen Geschmack unserer Erzeugnisse!